Een blend van 7 crus
Karakter
Deze cuvée is kenmerkend voor de wijngaarden in Champagne en hun krijtrijke bodem.
Er komen wel 7 verschillende gebiedjes met elk hun eigen terroir tezamen in deze champagne,
uniek in de regio.
De gulheid en elegantie van de Pinot Noir en Chardonnay druiven, komen duidelijk tot uiting in deze typische Bauchet-stijl champagne.
Druivensoorten :
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay
Streek :
Van al onze wijngaarden in de Aube (Côte des Bar)
en de Marne. (Grauves in de Côte des Blancs en Bisseuil in de Montagne de Reims)
